Hamburger Abendblatt

Archiv für das Tag 'Kühe'

Ganz viel irische Seele

13. Mai 2013

Produkt: Butter. Herkunft: Murroe (Irland). Entfernung: 1695 Kilometer.
Wir laufen über eine saftig grüne Wiese. Leicht abschüssig geht es hinunter. In der Mitte der Niederung liegt ein See. „Wenn erst der Hibiskus blüht, dann sieht es hier traumhaft aus“, schwärmt Andrew Gow. Viel Fanatasie bedarf es nicht, sich das vorzustellen. Die gefällige Landschaft, 55 Hektar groß, verbreitet den Charme eines gepflegten Parks. Bäume, Wiesen, der See und in der Ferne eine verwitterte Steinmauer, die Geschichte erahnen lässt.

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Hier darf die Kuh noch Kuh sein

9. April 2013

Das Produkt: Ein Liter Milch. Herkunft: Hamfelde. Entfernung: 36 Kilometer.

„Du blöde Kuh!“ – Heinz Elfenkämper-Raymann lächelt, als ich ihn frage, woher dieser Spruch kommen könnte. „Von den Kühen ganz sicher nicht, denn sie sind alles andere als dumm“, sagt der Landwirt, dem der Hamfelder Hof und 65 Kühe gehören. Von hier stammt die Milch, die wir eingekauft hatten. Der Weg von Hamburg zum Hamfelder Hof ist keine 40 Kilometer weit. Bei Trittau von der Autobahn 24 abfahren, dann durch eine liebliche Landschaft. Als wir auf den Hof einbiegen, wird deutlich: Hier gibt es keine Massentierhaltung. Futtersilo und Kuhstall sind eher klein.

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Der dümmste Bauer…

29. März 2013

…hat die dicksten Kartoffeln. Sagt man ja so. Mein Eindruck ist aber: Diese Redensart ist ziemlicher Quatsch.

Ich habe Eckardt und Sabrina Strampe in Gienau besucht, das ist ein Dorf mit rund 130 Einwohnern 80 Kilometer südöstlich von Hamburg. Das Ehepaar hat dort einen großen Hof, von dort stammen die Kartoffeln und Zwiebeln, die wir bei unserem Einkauf zufällig ausgesucht hatten.

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