Hamburger Abendblatt

Archiv für das Tag 'Weinstraße'

„Julius Metzinger wird sterben“

31. März 2013

Das Produkt: Wein, Gewürztraminer. Herkunft: Ilbesheim, Südliche Weinstraße. Entfernung: 627 Kilometer.

Im WeinkellerKeine Holzfässer. Keine niedrigen Decken und kein schummrig-warmes Licht. Stattdessen ragen Edelstahltanks bis zu acht Meter in die Höhe. Fußboden und Wände sind gekachelt. Neonleuchten sorgen für kaltes Licht. Rohrleitungen wohin man schaut. Der Weinkeller der Winzergenossenschaft Deutsches Weintor stimmt so gar nicht mit meinen romantischen Vorstellungen über die Weinproduktion überein.

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